笋切成条放在水里烫了一下，撩出来准备做凉拌竹笋。其余的竹笋他想好了，留几个下来过两天炒着吃。其余的他都放在锅子里煮熟了后放上盐和几根辣椒，用一个陶罐子装起来，做了泡椒竹笋，过段时间就能吃了。这个下饭很好的。 平菇、蘑菇之类的，挑出一部分，撕成条，准备做个野菌汤。剩余的都晒在了屋外，留着以后吃。黑木耳放了一些在汤里面，其余的也晒了出去。 最后就是杜伟铭最喜欢的橄榄了，留下半斤左右准备当零食生吃。拿出一部分将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味。重新弄水，把糖和一部分的橄榄一起放在水里面煮一会儿，关火起锅，倒在罐子里面，让橄榄浸泡。估计最快晚上或是明天就能吃了。另外一部分的橄榄放了一部分盐和花椒末凉拌了。这个也可以放好几天了。...

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