旧社会学杀猪，那是要给师傅干几年活才能出师的，不过胡国栋去学是掏了钱的，算不得学徒，虽然还是要帮着干活，但师傅说了，保半年出师。 胡国栋这裏安排下来，程建波和胡水英都松了口气，不管之后这檔口开不开，胡国栋手上有门技术，不怕到时候没饭吃。 开檔口的事不急于一时，但前期的准备也要开始做起来，得留意着市场空出来的位置，得跟市场管理人员搞好关系，在檔口开起来前，得选好品质好的菜农合作。 运输方面，早在程建波还在省城工地干活时，程恩妮就已经想办法从别人手裏买来了一辆二手摩托。 本来胡水英的意思是买臺人力小三轮就行，就是多辛苦一些而已，但程恩妮一给胡水英算时间和人力成本，胡水英就妥协了。 只是这时候带动力的车实在是太贵的，哪怕只是...

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